bogdanov

Подача сома на гриле от заведения «Перша DELIZIA» (пр. Свободы, 45)

Ужгородская пивоварня «Yuber» (ул. Верховинская) в это нелегкое время… увеличивает производство пива! Это стало возможным благодаря увеличению количества лагерных танков, где созревает пиво. Оборудование установил и подключил крестный отец пивоварни Йозеф Крисл (Josef Krýsl), в прошлом главный пивовар «Plzeňského Prazdroju», почетный член ассоциации пивоваров Чехии и главный пивной сомелье Чешской Республики. Йозеф также провел сервисное обслуживание пивоварни и проконтролировал процесс технологии производства пива.

Помните, когда-то в Ужгороде на «ФМК» был такой проект в стиле «Идем в почти покинутую индустриальную зону, сидим, пьем, кушаем, говорим, отдыхаем»?… Данный проект реинкарнировался. Восстал, как говорится, как птица Феникс, из Пепла.

Ребята снова запустились. Теперь как «Битанга Гастро Фест». И продолжают работу в формате фудкорта. Гриль и фритюр, салаты и бургеры, лаваши и лангоши — с 18:00. Свежее живое пиво прямо из пивоварни и бар — с 14:00.

Заходите!

Сегодня в пабе «Белфаст-1» (ул. 8 Марта) поступает на краны «Belgian IPA» от пивоварни «MALLE» (Обухов, Киевская область)

Случайно обнаружил еще один новый биршоп. На этот раз в селе Доманинцы (ныне район Ужгорода). Случайно получил наводку на «биршоп в Оноковцах», долго не там искал, но все-таки нашел. Называется заведение «Пивниця» (укр). Небольшой отдельностоящий домик зеленого цвета на боковой улочке. 10 кранов под разливные напитки. Ассортимент примерно одинаковый с другими биршопами города.

Киблер Баварское, Опилля Корифей, John Gaspar, Кроненбург, Битанга, Квас Тарас, Dudak, Heineken.

Цены немного ниже ужгородских.

Много всяких чипсов, орешков, крекеров, сушеной рыбки.

Внутри помещения есть два столика и один хокер при барстойке.

График работы: Понедельник — 12:00 — 22:00. Вторник — воскресенье — 11:00 — 22:00.

Мне, кстати, понравилось заведение. Как-то в нем, со старту, душевно…

Как найти биршоп (ул. Техническая, Доманинцы):
goo.gl/maps/MkBF6kNmwDxJGmNV7

Один из организаторов мероприятия — пивоварня «Ungweiser»

С завтрашнего дня в Ужгороде станет на один магазин разливного пива больше. Завтра открывается «Битанга Beer Shop». Он будет располагаться в стене пивоварни «Битанга», что на территории бывшего «ФМК», что на улице Шумной. Пиво в краны этого биршопа будет подаваться прямо из пивоварни. Обслуживать любителей пива будут 6 кранов «PEGAS», специализирующихся на безпенном разливе пива в PET-тару. График работы (ориентировочный) — с 10:00 до 22:00.

Ценник планируется следующий:

— Все лагера — 55 грн за литр
— Пшеничка — 60 грн за литр
— IPA’шка — 70 грн за литр

Как найти: goo.gl/maps/yNcpvYB27DVmYLsr8

Попробовал игристый сладкий яблочный сидр с грейпфрутом «Mikki Brew Apple Shot» от ТМ «Волинський бровар». Хоть я и недолюбливаю продукцию этой пивоварни, но сидр мне зашел. И даже в меру сладким показался.

Приобрести можно в фирменном биршопе пивоварни «Fichte’n Brewery» на улице 8 Марта.

Ходят слухи, что сеть биршопов «Пивная Точка»… сменила владельца.

Ну что, уважаемые рестораторы, с завтрашнего дня вступает в силу закон, призванный защемить в тиски яйца курильщиков всех степеней вредности окружающим. Я, как не курящий с детства, двумя руками «ЗА». Но и вас я всех понимаю. Особенно, наблюдая, как зажимались в тиски ваши яйца последние годы из-за «первой волны антикурильщества» в публичных местах, а, потом, и из-за COVID’а. С другой стороны, видя как тогда обошли или насрали на нас, не курящих, вы и ваши курящие клиенты, я очень радуюсь тому, что происходит.