Сегодня вечером, начиная с 18:00, ресторан-пивоварня «Ungweiser» будет угощать своих гостей венгерским традиционным блюдом «Йовкои Боблевеш» (Jókai bableves). Цена порции символическая — 35 грн. Заходите! Будет вкусно!
Рубрика: Без рубрики
В ужгородском пабе «Честер» подключили на кран пшеничное пиво от закарпатской пивоварни Fichte’n Brewery
Международный пивной сайт / рейтинг RateBeer назвал пивоварню «Ципа» из закарпатского села Квасы, Раховского района, пивоварней №1 в Украине по итогам 2017-ого года. Напомню. Это уже случалось по итогам 2016-ого года. Молодцы!
Огромное спасибо магазину «Пиво з усієї України» за предоставленные на дегустацию 5 сортов украинского редкого пива. Крафт это или «локалка» я не особо разбирался. Разбил на три сета и попробовал. Кратко об ощущениях ниже и на UNTAPPD.
1) Lubart Altbier от Луцкого пивзавода. Позиционируется как Altbier, старонемецкий сорт пива темного верхового брожения по старой технологии. Я не большой специалист в альтбирах, но, как мне кажется в сорт не попали. Особенно в цвет. Тут оно было цвета сидра, и уж никак не темное. Такой себе лагерок. Ставлю 3.5 из 5.0. +0.5 балла за старание.
2) Дудляр Світле от Інкопмарк Плюс (ТМ «Дудляр») из города Кропивницкий. Позиционируют как лагер. Специфический привкус. Так и не понял какой. Для меня уж слишком мутный нефильтрат с низким алко. Просто добротная регионалка. Твердые 3.25 из 5 с учетом +0.25 за старание.
3) Карамельне от пивоварни FEST из города Измаил. Обожаю темные и карамельные. Вообще без единой претензии к пиву. Очень все в балансе. Респект. Твердые 3,75 из 5.0. Молодцы.
4) Псельске Темне от АС-Пиво (Суммы). Как по мне — очень понравилось. Идеальное пиво для ординарного потребления. Темное, карамельное, в меру легкое, без посторонки. ОЧЕНЬ пошло. Респект пивоварам. +0,25 балла за старание.
5) Іволжанське нефільтроване от Еко-Продукт. Отпугнул выраженный запах дрожжей. Вкус простоват и банален. Хмеля не слышно и очень солодовое тело. С трудом ставлю 3.0.
Севлюшська пивниця, г. Виноградов(о). Передали на тест три пива. С буквами, написанными фломастерами на крышках. «З», «Бе», «Ос». Так и не смогли рашифровать «сортовку». Ну, разве что «З» намекала на сорт «Золотистый эль». И «Бе», наверное, это «Бельгийское». Но на FB ребят нет об этом упоминаний. Тестировал в компании с ужгородским пивоваром. Сошлись во мнениях. Абсолютно все три сорта были недостаточно «выстоянными». Каждому нужно было еще 2 недельки, минимум. Никакой «посторонки». Все добротно. Ну, может быть, где-то хмель был не выраженным. Задавленным солодовым привкусом. Ну, или, типа, «Бе» (бельгийский, наверное) был похож на «водянистый» Роберт Домс Бельгийский. Короче. Нужно дать отстояться, и, тогда, я уверен, будет все шикарно. Молодцы. Виноградовщина должна гордиться.
Пёркёльт из козы в «Унгвайзере» расхватали за 7 минут…
Сегодня вечером, начиная с 18:00, ресторан-пивоварня «Ungweiser» будет угощать своих гостей Пёркёльтом из козы с торгоня. Цена порции символическая — 35 грн. Заходите!
Вот такие вот итоги 2017-ого… Поражает пристрастие пивоманов к «ипашечкам»…
Пиво с гуцульским колоритом…
Паб TapHouse Craft Beer & Salo в г. Киев. 10 видов отборного сала и 16 кранов крафтового пива.
