album

Раздача пёркёльта от шефа «Корзо 10» в самом разгаре. Очень вкусно. Спешите и Вы успеете.

Сегодня в пабе «Корзо 10» презентовали новое пивное меню. Хочу отметить мясную нарезку (прошуто, махан, бастурма, шовдарь, бачи, мадера), шашлычки из трёх видов мяса и люля-кебаб с маринованым луком и тремя видами соусов (в т.ч. хрен + клюквенное варенье), сырное ассорти (оригинальный пармезан, бри, голландский).

Пивной паб «Годынка» обзавелся собственными брендированными пивными бокалами моделей «Ноникс» и «Breughel». Шикарно выглядят, шикарное качество. Молодцы!

Началась раздача «Холаслея» от пивоваров «Унгвайзера»…

Пивоварня «Ципа» из села Квасы, Раховского района, сварила уникальное крафтовое пиво — «Ципа под Снегом». Экологически чистый карпатский снег был собран на «Тропе Гагарина» и доставлен на пивоварню специально обученой командой молодых и энергичных снегоносов.

Обычные ужгородские пивоманы закусывают пиво косичкой, орешками, гренками и колбасной нарезкой. Пивоманы побогаче ходят в паб премиум-класса «Lab Pub» и закусывают пиво правильными стейками…

Открытие «Годынки-2». По факту занято 95℅ мест в двух «Годынках» или 125+ если считать традиционными методами… Эх…

Ну, что, уважаемые ужгородские пивоманы, шикарная у меня новость есть для вас! Закарпатский бистро-паб «Годынка» — расширился! Претерпел расширение? Хм. Стал больше! Сегодня вечером, примерно этак с 19:00, пивной общественности будет представлена «Годинка на Поді» (Годынка на Чердаке).

Помещение над «Годынкой», третий этаж здания, разделили на 2 яруса и сделали там продолжение пивного заведения-сенсации. Всего в «Годинке на Поді» 75 посадочных мест. 43 на нижнем ярусе, и 32 на верхнем. Плюс большой балкон с самым шикарным пивным видом на Старый Город. Кругом старинная мебель, столетний кирпич и натуральное дерево. На стенах – оригиналы картин закарпатских художников с видами на центральную часть города. На некоторых полотнах – вид на здание, в котором сейчас находятся «Годынки». Кстати, вход на «Под» — тайная дверь из самого паба «Годынка».

В продолжении концепта «родительского» заведения, в «Годинке на Поді» подают только закарпатское пиво. Установлено 6 кранов. Еще 6 – в оригинальной «Годынке». Итого 12 сортов «пенного» всегда к услугам гостей заведения.

Кухня «чердака» представлена следующими блюдами: классический венгерский лангош по традиционном рецепту, татарский бифштекс, печеные ребра, сайра на гриле. Кроме этого можно заказывать и блюда по меню оригинальной «Годынки». «Ассортимент пересекается». Кстати, лангош – это очень круто. Много знаете мест в Ужгороде, где его покушать можно?!… То-то же…

Чем же порадует гостей в день открытия «Годинка на Поді»?… Сегодня вечером в меню: «Ципа на Банане», «Гуцульское» (Сельская Пивоварня Квасы), «Киблер Бельгийский», «Киблер Темный», «Унгвайзер Молодая Пшеничка» и «Унгвайзер Светлое». Не забываем про еще 6 сортов из «Годынки». Как по мне — шикарно!

Заходите! Это мега-событие на Ужгородском Пивном Рынке!

P.S. Понравилась новость? Помогите сделать ее популярной вашими репостами! Спасибо огромное заранее!

Некоторое время назад в Ужгороде открылось еще одно заведение пивной направленности под названием #BeerFood# (да-да, именно с «решеточками», а не с кавычками по бокам). Находится кафе на ул. Льва Толстого, 31 (вместо старой блинной возле цветочного ларька). Кухня, сендвичи, лаваши, широкий выбор алкогольных напитков, кофе, соки, воды, и, конечно же, пиво. За барной стойкой было замечено 6 кранов. Крушовица Светлое — 48 грн за 0.5 л, Кроненбург Нефильтрованный — 25 грн за 0.5 л, Жатецкий Гусь, Старопрамен, BUD. На последний кран планируется какой-то темный сорт. Заведение очень молодое. Рулит им бывший администратор одного из популярных ужгородских пабов. Пока еще рано говорить, что из этого получиться, но желаю удачи.

P.S. Промоутеры и SMM-щики, гляньте как удобно хештеги в названиях заведений использовать. Пишешь про них статью, и сразу в «ленту» всего, что о заведении написано попадаешь.

Ну что, уважаемые закарпатские любители пива, позвольте Вам презентовать еще одного закарпатского домашнего пивовара. Называется он «Толкач» и расположен в с. Концево, Ужгородского района. Я уже как-то, полтора года назад, писал (см. ссылку в конце поста) про этого человека, занимающегося производством домашних мини-пивоварен. За это время Анатолий серьезно так усовершенствовал технологии и процессы в производстве, обзавелся для производимого оборудования пакетом всяких сертификатов и «высновков», серьезно так расширил клиентскую базу. Теперь его «варочники», кроме «тридцаток» и «пятидесяток», бывают и 100-литровыми, и даже 150-литровыми. Электроника, сопровождающая процесс, «стала умнее». Образовался коллектив. В скором времени обещают наладить производство ЦКТ’шек. Вместе с расширением производства возникла и необходимость снабжать клиентов готовыми, «откатанными» под конкретное оборудование, рецептами пива. Вот так и образовалась домашняя микро-пивоварня «Толкач», за последнее время успевшая «отработать» 5 удачных сортов пива: «Стаут», «Темное пшеничное», «Светлый эль», «Полутемный эль», «Пшеничное». Ну, что тут еще скажешь?!… МОЛОДЦЫ!

www.facebook.com/beer.uzhgorod.ua/posts/433457056815185