Пиво «Samuel Adams Utopias» (American Strong Ale), производимое бостонским пивоваром Сэмюэлем Адамсом, выдерживается в бочках из-под бурбона, бренди, и шотландского виски на протяжении… 18 (!) лет. Пиво продается в пронумерованных фарфоровых графинах (750 мл) по цене 190 USD. Напиток в графинах не газированный и подается комнатной температуры. Содержание алкоголя — 28%
Бельгийский сыр «À la Chimay Bleue» в процессе созревания промывают (4 раза) в темном аббатском бельгийском пиве «Chimay Blue Cap». Это придает ему сильный вкус, который компенсирует появление горчинки под влиянием хмеля.
www.alachimaybleue.com/en/index.html
Два сорта пива «KELER» и «Estrella Damm» от испанской пивоварни «DAMM» (Барселона) доступны на полках ТЦ «Дастор» в литровых бутылках. Цена — 33 и 38 гривен соответственно.
Бельгийский сыр «Brugge Rodenbach» для достижения определенной деликатности вкуса на одном из этапов производства две недели вымачивается в… пиве, а именно популярном красном бельгийском эле. Пиво не только меняет вкус сыра, но и делает его корочку плотной, темно-каштанового цвета. По утверждению сыроваров, будучи погруженным в пиво, сыр набирает в себя ровно столько пивного вкуса, сколько требуется. Тип сыра — «Extra Aged Gouda» (из коровьего молока). В Украине цена килограмма сыра «Brugge Rodenbach» порядка 30 USD.
(thx) BeerPlace
В ТЦ «Дастор» появилось чешское пиво «Tamplier Lager» (Pivovar Nová Paka) в подарочной упаковке. Цена вопроса — 23 грн.
После долгого отсутствия (по задержке/вине пивоваров) в «Корзо 10» снова появился в продаже тёмный «Киблер» (пивоварня с. Вышково, Хустский район). Бочка уже подключена.
Думаю, не многие ужгородские пивные фанаты знакомы с небольшим пабом-пиццерией «Тарантино» (ул. Заньковецкой, 12). Стартанули они в прошлом году с ассортимента в целых три (!) пива. Но, что-то в них такое было, что я добавил их на карту пивных заведений Ужгорода. Авансом добавил. И, как оказалось, не ошибся. Текущий ассортимент заведения представлен 11 (!) сортами разливного пива. Причем, в списке не только отечественный «шлак», а есть и уважаемые сорта.
Черниговское (11 грн), Свежий Розлив (11 грн), Жигули Барное (14 грн), Жигули Барное Бархатное (16 грн), Старопрамен (14 грн), Стелла Артуа (17 грн), BUD (14 грн), Hoegaarden в бокале 0.75 л (45 грн), Gambrinus (20 грн), Budweiser (20 грн), Pilsner Urquell (29 грн).
Пиво так себе, но цена, учитывая немецкое происхождение, просто фантастика…
Свежий завоз немецкого баночного светлого «пролетарского» пива «Zähringer German Beer Premium» (алк: 4.8%) от пивоварни «Privatbrauerei Eichbaum» (Mannheim). Цена банки — 9,75 грн.
В фирменных ŠARIŠ-пабах в Словакии стали разливать лимитированную серию пива «ŠARIŠ Lavina». Как можно догадаться из названия и беглого взгляда на фотографию напитка в бокале, выдавливать это пиво будут посредством азота. Это позволит получить «лавинный пузырьковый эффект» на манер правильно налитого бокала «Гиннесса».
Отличная цена. К сожалению, скоро таких цен нельзя будет увидеть. Производители, зарубежные супермаркеты, и локальные продавцы по-максимуму «присели» на маржу. Но курс Евро, к сожалению, продолжает бить рекорды…
В продаже появился баночный словацкий «ŠARIŠ 10%». Цена банки (500 мл) — 11,50 грн.
