bogdanov

В Ужгороде стало на один биршоп больше. Пару дней назад на ул. Заньковецкой открылась пивная точка под названием «Beer & Grill». На территории шесть кранов с разливным (три двойника). 4 крафтовых пива от ТМ «Ungweiser» + 2 кваса.

О пиве. 70 гривен за литр светлого. 75 гривен — все остальные позиции. Вкус «Ungweiser» знаком всем пивоманам Ужгорода, так что тут писать нового нечего.

О квасах отдельное слово. Один квас из Самбора, крафтовый, 40 гривен за литр. Второй — еще более крафтовый от ужгородского производителя ТМ «Кецик», 50 гривен за литр. К примеру, буквально за день продали бочку кецик-кваса ржаного летнего. А будет скоро на подключке и ревеневый квас, и вишневый квас. Я пробовал все три! Полное и тотальное пищание от восторга! Мой фаворит — вишневый. На второе место — однозначно ревеневый. Третье — ржаной летний. Четвертое место — самборский. Потом, с большим отрывом, все остальные квасы Украины, доступные на ужгородском рынке.

Еще в заведении, в момент своего визита, я обнаружил пустые полки под закуски и холодильник без закусок. Так бывает с новичками и тестовым открытием. С понедельника вопрос гарантировано решится. Появятся фисташки / орешки. Появится куча крафтовых смаколиков от ТМ «Кецик». В холодильнике появятся мясные деликатесы от Александра Гашпара из города Мукачево. И всякое другое. Респект.

Подкупает стиль минимализма ребят. На барстойке ноут с Poster’ом и POS-терминал, над барстойкой — телевизор с клипами про пиво, на холодильнике колонка «JBL» с актуальной музыкой. Ничего лишнего.

Работает точка с 12 до 20. Хотя на табличке написано «11-20».

Как найти. Расположен «Beer & Grill» рядом с точкой выдачи «Rozetka». Ссылка на Гугл.Карты: goo.gl/maps/tFLH7W9pdnuuTGsu7

Встречается и такое Ужгороде…

Подача блюда на компанию «ПЛАХТА РЕБЕРЕЦЬ» в пабе BarryBarr’s Irish Pub & Bar (г. Мукачево)

Прислали на тест-драйв пиво от «Севлюшскої пивниці» (г. Виноградов). Сорт в стиле Milk Stout.

Немного корректировок по пивоварне. Они теперь уже не в той точке, в центре города, где была терраса и подвал добротный. Теперь их продукцию лучше пробовать в ресторане восточной кухни «Ташкент» (г. Винорадов).

У ребят изменилось не только локация, у них изменилось и оборудование. Раньше варили как «кострюлечники», теперь — с правильным варочником и ЦКТшками.

На тест-драйв прислали Милк Стаут с добавлением овсяных хлопьев. Абсолютно черный и непрозрачный. С шикарной пеной. На солоде от немецкого «Вайермана» с добавлением «Мукачевского»…

Бля. Ребята. Это МЕГАвкусно. Я вот сейчас напишу, что на данный момент это лучший Milk Stout за последние несколько лет, что был сварен в Закарпатье, так ведь многие на меня обидятся. Но. Это — мой субъектив. Мне — реально МЕГАзашло. Если можете — попробуйте это пиво. Возможно, вы меня поймете, о чем я тут написал. А не поймете, ну и ладно…

Ку. Я все сказал.

Как найти «Ташкент»:
goo.gl/maps/kaSvFdErY2GHEFPs9

В пивном Закарпатье ходят слухи, что пиво от Ровенской пивоварни теперь не эксклюзивно представлено на закарпатском рынке. Раньше, мол, можно было купить только у одного ФОП, теперь, уже у нескольких дистрибьюторов…

Пиво «Big Hip Hops» от крафтовой пивоварни «Sho Brewery» из города Николаев уже на подключке в биршопе «Craft Beer Market» (ул. О.Хиры, 21). По стилю — Indian Pale Lager. ABV: 7%, ІВU: 50, OG: 18% Хмеля Sabro, Simkoe, Galaxy, Sorachi Ace на сухом охмелении. Насыщенный аромат спелых тропических фруктов с легкими нотками кокоса и хвои.

Текущий ассортимент на кранах паба «Белфаст-1» (ул. 8 Марта):

— VARVAR Milk Stout
— VARVAR Ipanema
— VARVAR Tesdrive IPA
— VARVAR Citra APA
— VARVAR Golden Ale
— Malle Brewery Ghost
— Malle Brewery №1
— Ungweiser Пшеничное
— Ungweiser Чешское
— Kibler Баварское
— Kibler NeIPA
— Kibler Amber Ale
— Keltske
— Budweiser
— Kronenbourg Blanche
— Warsteiner
— Опилля Корифей
— Микулинецкое медовое

Продегустировал «LVIV DARK ALE» от львовской пивоварни «Правда». На удивление питкое темное. Чуточку поддавливает горечь жженой карамельки, а так — вполне может быть. Отлично пиво для тех, кто предпочитает темные сорта, но не принимает лактозу во вкусе. Напомню, что данный сорт сейчас подключен на кран в биршопе «Craft Beer Market» на ул. О.Хиры, 21.

Продегустировал «Malle Ghost» от пивоварни «Malle Brewery» из города Обухов. По стилю заявлено как Belgian Strong Ale. Как по мне — не совсем попали. Уж больно низкий IBU и ABV в районе 7+ ожидался. Как следствие, уж больно питкой получился. Тем не менее, ужгородским любителям крафта нужно пробовать обязательно. Напомню, сорт подключен на кран в пабе «Белфаст-1» (ул. 8 Марта).

Пиво «LVIV DARK ALE» от львовской пивоварни «Правда» подключили на кран в биршопе «Craft Beer Market» (ул. О.Хиры, 21, микрорайон «Боздош». ABV: 5,2%, ІВU: 30, OG: 12,5%

На хмеле Chinook. В аромате чувствуется свежемолотый кофе и карамель. С первым глотком появляется вкус жареного солода с оттенком ириски и сушеных фруктов.