Рубрика: Без рубрики

Пиво John Gaspar в стекле 0.33 и 0.5 л, а также литровом PET, появилось на полках береговского супермаркета SPAR (центральная площадь)

Совсем недавно молодая пивоварня «Fichte’n Brewery» из закарпатского села Корытняны сварила свой новый сорт. На этот раз серьезно порадуются любители горьких сортов пенного напитка. Да-да, именно Fichte’n IPA (Single Hop) попало сегодня ко мне в бокал для дегустаций прямиком из ЦКТ. Заявлена горечь на отметке 60 IBU. Плотность – 14%. Алкоголь – 5.8% (что не может не радовать).

Первое, на что обратил внимание, ароматика. Не успел открыть бутылку, как вся кухня наполнилась сладким хмельным ароматом. Налил, сфотографировал, попробовал. Просто шикарная и благородная горчинка. Давненько я такой не встречал. Возможно, всему виной отсутствие всяких кэгов и CO2 «по пути» к бокалу, тем не менее… ОЧЕНЬ впечатлен. И при этом я большой любитель IPA’шек. Баланс горечи во вкусе просто замечательный. Пиво получилось очень питкое, а горчинка сбалансированная и совершенно не давящая.

Тут еще надо один факт отметить. Fichte’n IPA – первое пиво в стиле India Pale Ale, сваренное на пивоварнях в Ужгородском районе за всю историю Независимой Украины. Хотел бы написать «Первая IPA Закарпатья», но, в Закарпатье есть и Раховский район, где находится пивоварня «Ципа», один из законодателей вкуса на рынке IPA Украины. Ну, я, конечно, исключил из списка «кастрюлечников». И пусть они на меня за это не обижаются.

Молодцы. Очень большие молодцы.

P.S. Спрашивайте в ближайшее время это пиво в заведениях, торгующих пивом от ТМ «Fichte’n Brewery»

Черная пятница в пабе «Рокпорт»!… Скидка -20% на все позиции в меню. Акция действует с 23-го ноября по 25-е ноября включительно. Ниже — акционные цены на пивное меню за бокал 0.5 л: Paulaner Lager — 68 грн, Pilsner Urquell — 55,2 грн, Budweiser — 52,8 грн, Velkopopovicky Kozel (Dark) — 47,2 грн, Gambrinus — 43,2 грн, Кант IPA — 35,2 грн, Грейпфрутовое (New Products, Черкасская обл.) — 33,6 грн, Kibler — 28 грн, Богемское — 22,4 грн.

Раритеты

Вы только посмотрите какой ценнейший пивной раритет подарили сегодня Ужгородскому Пивному Обозревателю. Этикетка пива периода «Старое Пивное Закарпатье». Времена развала Союза. Этак, годок 1995-1997-й. Пивоварня в райцентре Иршава, Закарпатской области. Пиво «ADLER» в стиле Pils. Плотность — 12%. Сварено на оборудовании и по технологии фирмы ADLERBRAU, Германия / Венгрия.

Вчера в Ужгороде стало на одно пивное заведение больше. Сегодня в 17:00, по адресу ул. Гвардейская, 25 официально открывается пивная ресторация «Клепач» (по-закарпатски — «Молоток»).

Основная особенность данного заведения, выгодно отличающая его от других пивных города, наличие на его территории собственной пивоварни, обеспечивающей на краны 6 базовых сортов одноименного пива. Еще 6 кранов — гостевые.

Другая фишка заведения — нестандартный для пабов подход к обеспечению уюта для гостей.

Ну и наличие хоспера (гриль-мангал для использования внутри помещений) на кухне и блюд из мангалицы (венгерская порода: помесь дикой и домашней свиньи) в меню — порадуют любого мясного гурмана.

Напомню, стартуют ребята в пять вечера. Заходите!…

Вот такая вот конструкция появилась сегодня на въезде / выезде из села Корытняны, Ужгородского района. Очередной респект корытнянским пивоварам!…

Сегодня вечером, начиная с 18:00 и до 24:00, всех тех, кто закажет в ресторане-пивоварне «Ungweiser» порцию «Ребрышек к пиву» (400 г), заведение угостит еще одной порцией рёбер (200 г), которые были замаринованы и приготовлены по совершенно новому экспериментальному рецепту. Все это запиваем свежим фирменным крафтовым пивом! Заходите, будет вкусно!…

Сегодня приехало очередное пиво для дегустации от харьковского ресторана-пивоварни «AltBier». Называется Pumpkin Lager Limited Series. Плотность: 14%, алкоголь: 5.0 %, горечь: 19 IBU. По стилю — Pumpkin Beer. Охладил, открыл, продегустировал. В аромате имбирь, но, когда глотнешь, понимаешь, что его нету тут, а всему виной кардамон. Вкус печеной тыквы осень выражен, но не давит. Баланс потрясающий. Это одно из лучших пив на основе тыквы, что я пил. Респект и уважуха. Это достойно 4.5/5.0 на Untappd.

В новом ужгородском пабе «Staff Pub» (ул. Льва Толстого, 8) на кранах появилось пиво Fichte’n APA от корытнянских пивоваров