Рубрика: Без рубрики

Ужгородский Пивной Обозреватель поздравляет паб «Годинка на поді» с Днём Рождения! Вы молодцы! Так держать!

«Ципа» собирает коллекцию современного искусства посвященную Украинским Карпатам в целом, и Гуцульщине, в частности. Ребят интересуют разные проявления современного искусства (живопись, скульптура, и т.д.). Главное, чтобы сюжетом или темой являлись Карпаты, жизнь гуцулов. Интересны любые закарпатские зарисовки и ракурсы. Все работы будут размещаться в виде выставок в фирменных сетевых заведениях «Ципы» по всей стране. У Вас есть что предложить «Ципе»?… Готовы продать, передать во временное пользование, подарить?… Выходите на связь через FaceBook Messenger:

По рецепту ужгородской домашней микро-пивоварни «DOM Brewery» сварили новое сезонное пиво — «Pumpkin Ale» (тыквенный эль). Плотность — 16%, алкоголь — 5.8%, горечь — 18 IBU. Продегустировал. ОЧЕНЬ хорошо! Твердая 4.0/5.0. Без завышений балла. Очень радуюсь этим ребятам. Одни из лидеров домашнего пивоварения Закарпатья… На очереди еще два сорта. «Кофейный» и «Айвовый». Но об этом — потом.

Вот так вот незаметно в жизни ужгородского дочернего паба «Годинка на поді» пролетел один год. В эту пятницу, 24-ого ноября 2017-ого года, это знаковое для многих ужгородцев место празднует свой первый День Рождения! Гостей ждет музыка с винилов от Алексея Ямайского и Neutrino, 12 кранов крафтового пива и широкий ассортимент закусок. В подарок от заведения — «Макароны по-флотски» и праздничный торт с бокалом шампанского. Стартует праздничная программа в 18:00. Резервация столов по телефонам: +38 (050) 104-777-8 и +38 (096) 104-777-8. Если Вы заинтересованы в посещении данного мероприятия — мой Вам совет: зарезервируйте столик сразу после прочтения этого поста.

По рецепту закарпатской пивоварни «Fichte’n Brewery» сварили новое пиво. На этот раз — Espresso Porter. По стилю — Robust porter (американец). Плотность — 13.5%, алкоголь — 6.0%, горечь — 28 IBU. Получил свой тестовый образец. Очень хорошо! В меру жженка и охмеленность. Прям замечательно бы было, если бы пену поустойчивее и карбонизацию в бутылке повыше. Если поправят — смело 4.25-4.50 из 5.0 баллов. Молодцы.

Пивоварня «Ципа» приобрела бочки из-под токайских вин. Будут экспериментировать ребята.

Оригинальная подача колбасок под пиво в пабе «LONDON» (ул. Одесская, 11)

Сегодня вечером, начиная с 18:00, ресторан-пивоварня «Ungweiser» будет угощать своих гостей праздничным «Libapaprikás» (паприкаш из гуся) с галушками из брынзы. Цена порции — 40 грн. Заходите.

Балога про Москаля: «Усю дорогу він намагається мене десь «укусити». І все тягне в якусь каналізацію. Я на нього дивлюся, як на мукачівське пиво. У нас мукачівське пиво дуже слабке, і його зняли з виробництва ще за часів Радянського Союзу, таке ставлення в мене»

ua.112.ua/polityka/baloha-pro-stosunky-z-moskalem-dyvliusia-na-noho-iak-na-mukachivske-pyvo-416647.html

Ну, что, друзья-пивоманы, в полку закарпатских домашних пивоваров прибыло. Сегодня приехала на дегустацию передача из славного города Мукачево. Передали пиво в стиле IPA-International. Плотность — 12%, алкоголь — 4.7%, горечь — 30 IBU. Солода от Weyermann и Castle Malting. Хмеля — Columbus и Amarillo. Скрывать не буду, поскольку это был «первый блин» пивовара, я особых иллюзий не питал на счет того, что будет в бутылке. Охладил, открыл, налил. Карбонизация просто шикарная. Пена плотная и устойчивая. Вкус… просто шикардос! Тело плотное и шикарно сбалансированное. Горечь — очень мое. Итого. Скажу честно, на «слепой дегустации» я бы серьезно облажался и поставил бы пиву высшие баллы. А так, снизил немного балл в своей оценке на UNTAPPD. Пусть пивовар не слишком нос задирает, если вдруг случайно найдет свое пиво в этой социальной сети.