photo

За последний месяц домашняя микро-пивоварня «LUMBERJACK’S» выдала на гора два сорта пива, преимущественно рассчитанных на профессиональных любителей крафта. Оба (из-за дороговизны хмеля) — в бутылках 0.33 л. Первый сорт — «Green Bullet IPA». По стилю — Single Hop IPA. В пиве использован дорогой новозеландский хмель Green Bullet. Второй сорт — «Sorachi Ace IPA». По стилю — Single Hop IPA. В пиве использован уникальный хмель выведенный в Японии при попытке воссоздать легендарный Жатецкий.

Оба сорта достойны похвалы. Первый — шикарная сосновая горечь с фруктовыми нотками. Второй — очень мягкая деликатная горчинка с активным травяным привкусом.

Рекомендую. Пивовару респект.

Только что в бистро-пабе «Годынка» подключили на кран новое пиво BADZEL Dark Cossack (Dark Ale) от одноименной домашней микро-пивоварни. Цена бокала 0.5 л — 39 грн.

Возвращался как-то один друг из-за границы и решил сделать Пивному Обозревателю приятно. Заскочил в магазин и купил ему бутылочку крафтового пива в подарок… :)))

Появилось в продаже Krušovice 12°. 25 грн за банку.

Появился в продаже Velkopopovický Kozel Černý

Два новых сорта пива от ТМ «BADZEL». Пока не пробовал. Инфографика, как всегда, хороша. Оба сорта созданы на UNTAPPD.

Магазин «Українська Риба», что на пересечении улиц Закарпатской и Загорской, поставил два «Пегаса» и теперь, кроме десятка сортов бутылочной «Ципы» (с. Квасы, Раховский район), есть еще в наличии и два сорта «Ципы» на кранах. Можно в бокал, можно в PET-тару. Молодцы.

Сегодня вечером в бистро-пабе «Годынка» в продажу поступает пиво «Green Bullet IPA» от ужгородской микро-пивоварни «LUMBERJACK’s». По стилю — Single Hop IPA. Использован дорогой новозеландский хмель Green Bullet. Цена бутылки 0.33 л — 39 грн.

Ну что, друзья-во-пиве, вечер пятницы предвещал сегодня только напиться. Казалось бы. Ан, нет. Сегодня в информационном пивном пространстве Закарпатья была презентована… новая ужгородская микро-пивоварня. Называется она «Chaplear». Соответствующая ТМ уже зарегистрирована («правильный шаг» — прим. редак.). Одна варка — 150 литров. «Варочник» и «Фильтр-чан» пивовар сделал самостоятельно. А вот ЦКТ и «Форфасы» (!) — заказывались у сторонних производителей. Пиво, что на фотографии, сварено из жатецкого хмеля и украинского солода. В скором времени оно появится сразу в двух ужгородских кабаках. Мою тестовую бутылочку уже отложили в холодильник. Завтра попробую и напишу об ощущениях. Ну, что тут скажешь… КРУТО!…

Ужгородская домашняя микро-пивоварня «BADZEL» все больше радует последнее время. Если об ее иных сортах можно спорить, то IPA’шки от «Бадзела» доставляют удовольствие практически всем пивоманам. Вчера получил на тест-драйв нового представителя вида — BADZEL IPAбежали Mandarin. Из названия пивоманы поймут сразу, какой именно хмель взят за основу. ABV — 9.0% (абсолютно не ощущается), плотность — 13.5%, горечь — 70 IBU. Шикарно сбалансированная «ипашка». Пивовар — молодец!