Приехал курьер, привез в стальном бронированном чемодане литровую PET-бутылочку «Fichte’n Milkshake IPA». На чемодане — лазерная гравировка «Закрытые дегустации». Чемодан был пристегнут к запястью наручниками. Позади стоял охранник с Beretta 92 на поясе. Мне просканировали сетчатку глаза, дали подписаться на планшетке, отдали, и пошли вниз по лестнице. Сразу закрыл дверь на все замки сразу. Даже на цепочку.

Занавесил шторы. Достал самый дорогой бокал. Помыл. Налил. Сел. Глотнул.

Где-то за окном завыл шакал.

Очень вкусно. Что самое удивительное, сахара лактозные совершенно не выпирают во вкусе. На послевкусии немного приходят вместе с ароматом луга. Тем не менее, все очень даже в рамках. Уровень — «Ципы Пломбир». Я не вру. Очень достойно. И это у ребят — первое общение с лактозой в пиве. Удивлен. Пиво хорошо осветлилось. Ни одного замеченного дефекта. IBU 50 совершенно не ощущается. Он «спрятан» за мягкостью.

Респект.

Ой! За окном стреляют! А зря. Я уже выпил «дегустационный литр». Нечего отобрать у дегустатора.

Все в «Белфаст-2»!… И да… Надеюсь, там есть охрана у входа в холодильную комнату и у бармена на кранах. Возможны теракты… 🙁