Какое-то время назад в Закарпатье стало модным открывать пивные ПАБЫ. Возможно постсоветская классификация «кафе-бар» уже не пёрла и не штырила так, как требовало время. Тем не менее, процесс пошел рьяно и быстро. Самые же передовые владельцы будущих питейно-пивных заведений «созревали» не на простые ПАБЫ, а сразу на ИРЛАНДСКИЕ ПАБЫ. В данной статье я решил разобраться с данным вопросом. Я переписал все ирландские пабы Закарпатья, посетил большую часть из них с визитом, а труднодоступные обзвонил. Вниманию читателей предлагается краткий обзор всего «закарпатского ирландского». Я постарался быть максимально толерантен в вопросе оценки. Я не оценивал соответствие антуража усредненному ирландскому стилю, я не рылся в меню в поисках картофельных блинов, хлеба с виноградом и изюмом, черных пудингов, не заглядывал в кофейную карту в желании обнаружить там кофе по-ирландски, не листал меню крепких алкогольных напитков в надежде увидеть там ирландский сливочный ликер, Айриш Мист или Потин. Я все упростил до невозможности:
Если паб называет себя «ирландским», в нем обязано быть в продаже ирландское пиво. Согласитесь, в наше время это уже не так уж и сложно, учитывая, что официальный импортер находится в г. Мукачево. Для себя я решил, что наличие разливного ирландского пива – это жирный плюс. Отсутствие разливного, но присутствие бутылочного – обычный плюс. Отсутствие и разливного и бутылочного – жирный минус или ПОЛНЫЙ НЕ ЗАЧЕТ. Всего один критерий для оценки… Давайте посмотрим, что из всего этого вышло…
Ирландский паб «EGAN» (Эган), г. Ужгород – 9 кранов разливного пива. Разливного ирландского пива – НЕТ (уже давно), бутылочного ирландского пива – НЕТ (уже давно). От себя хочу добавить несколько тезисов. По-моему, это первый паб Ужгорода, решивший окрестить себя «ирландским». Я пришел в их заведения через пару недель после открытия и спросил, какое ирландское пиво у них есть. «Никакого», ответил тогда бармен. «А в планах есть?», спросил я. «Нет», ответил он. Я потерял к этому заведению всякий интерес и вернулся туда через пол года. Не поверите. Ситуация не изменилась. Просто рассмеялся. Следует заметить, что через какое-то время в продаже все-таки появился разливной «Guinness», правда по космической цене, но всегда свежий, вкусный, правильно налитый и в правильных бокалах. А вот сейчас его нет. Уже давно. Думаю, если слово «ирландский» заменить на «молодежный» — попадете в точку. Итого – НЕ ЗАЧЕТ.
Ирландский паб «Белфаст», г. Ужгород – 23 крана разливного пива. Разливного ирландского пива – НЕТ, бутылочного ирландского пива – НЕТ. Когда-то в продаже был «Guinness», бывал «Harp». Сейчас, по факту, уже давно нету «ирландии». Итого – НЕ ЗАЧЕТ.
Ирландский паб «Dublin», г. Ужгород – 20 кранов разливного пива. Разливной «Guinness» — ЕСТЬ, и сейчас на него акция – 50 грн за 0.5 л. Бутылочного ирландского пива – НЕТ. От себя хочу заметить, что «Guinness» там изначально планировался при открытии, даже на флаерах мелькал, но его, по факту, долго не было, и вот теперь он есть. Итого – ЗАЧЕТ.
Ирландский паб «Barry Barr’s», г. Мукачево – 12 кранов разливного пива. Разливной «Guinness» — ЕСТЬ, 56 грн за 0.5 л. Бутылочного ирландского пива – НЕТ. От себя хочу заметить, что все мои визиты в это заведение «Guinness» всегда присутствовал. Был свежим, но не всегда правильно налитым, тем не менее. Итого – ЗАЧЕТ.
Ирландский паб «Dublin», г. Свалява – 3 крана разливного пива. Разливной «Guinness» ставиться на кран только в «высокий пивной сезон», читать летом. Сейчас, по факту, НЕТ. Бутылочный «Guinness» — ЕСТЬ. Итого – ЗАЧЕТ (с натяжкой и «надеждой на лето»).
Немного вне конкурса в этой статье проходят следующие объекты:
Паб «Big Ben», г. Мукачево – 12 кранов разливного пива. В рекламе позиционирует себя как «паб в английском стиле». Разливной «Guinness» есть, 56 грн за 0.5 л. Бутылочного ирландского или английского пива – НЕТ. Итого – ЗАЧЕТ.
Паб «Черчилль», г. Ужгород. Позиционировал себя всегда как паб в английском стиле. Разливного ирландского / анлийского пива – НЕТ, бутылочного ирландского / анлийского пива – НЕТ. Когда-то в продаже были «Guinness», «Kilkenny», «Harp». Теперь нет. И, насколько я понял по беседе с официантами, не будет. Итого – НЕ ЗАЧЕТ.
Паб «London», г. Ужгород. Никогда себя как ирландский или английский паб не позиционировал. Стиль антуража – английская символика. Разливного ирландского / анлийского пива – НЕТ, бутылочного ирландского / анлийского пива – НЕТ. Итого – НЕ ЗАЧЕТ.
ИТОГО. СУММАРИЗИРУЮ. Мне очень печально, но Мукачево снова впереди родного Вароша. Во всех ирландско-английских пабах города «Guinness» присутствует на «постоянке». Даже в единственном пабе Свалявы он есть в бутылках. А вот с Ужгородом, традиционно, проблемы. Всего один ирландско-английский паб НА ЗАЧЕТ. Остальные – ЖИРНЫЙ МИНУС. Ребят, зачем вам всем приставка «ирландский» в названии? Смешно.
