В магазине разливного пива «Craft Beer Market» (ул. О.Хиры, 21) в холодильниках появилось шесть новых позиций пива от одесской крафтовой семейной пивоварни Hoppy Hog Family.
Papa Legba, Imperial Stout. Густой имперский стаут с тростниковой патокой, черносливом, табаком, вишней и вишневой косточкой. Обладает насыщенным дымным ароматом с фруктово-терпкими нотами. Во вкусе ощутима вишневая кислинка, после которой доминирует чернослив, дополненный карамельными солодами. Табак завершает эту композицию приятным, но не резким послевкусием. ABV: 9,5%, IBU: 45, OG: 28,1%
Krow moskala, Tomato Gose. Классический томатный сорт, к которому добавили немного перцев гогошары. Получили довольно питкой гозе, приятно томатный, с оттенками перца и кориандра, что создает отличный баланс. ABV: 5,2%, IBU: 13, OG: 16%
Pear’o’Man, Milkshake IPA. Новый сорт милкшейка, сваренный из локальных фруктов. В этот раз добавлено значительное количество спелой груши, в сочетании с ароматной ванилью. Она отлично подходит и оттеняет грушевый вкус и аромат. Насыщенный, довольно легкий милкшейк с приятной горечью и вкусом. ABV: 6,5%, IBU: 20, OG: 16%
Dolya, IPA. Современная украинская судьба не то чтобы очень легкая. Поэтому пивовары решили снять часть этого бремени новым IPA. Технологические эксперименты с хмелями и их применением сделали максимально интересную IPA. Dolya получилась мутная, хрустящая и сочная. Имеет насыщенные фрутковые ноты как в вкусе, так и в аромате. То, что нужно, чтобы немного успокоить нервы. ABV: 6,3%, IBU: 35, OG: 15,5%
Paliyanitsa, Ukrainian Golden Ale. В этом сорте сочетаются разнообразные солодовые основания и легкие цветочные нотки хмеля и дрожжей. Умеренная сладость удачно сочетается с лёгкой горчинкой. Этот сорт получился очень питким и полнотелым. ABV: 6,8%, IBU: 15, OG: 17,7%
Blues Vibes, Foreign Stout. Умеренно сухой, достаточно крепкий и максимально насыщенный стаут. С добавлением патоки и жареного табака. Все это создает в голове вязкие, приятные блюзовые гармонии. Тягучий, плотный и насыщенный вкус никого не оставит равнодушным. ABV: 8,3%, IBU: 40, OG: 24%
Итого, у ребят в холодильнике рекордные 29 сортов крафта!