Уважаемые владельцы биршопов! Дарю бесплатно идею. Часто в пабах, особенно с собственной пивоварней, в меню можно встретить строчку «Дегустационный сет пива». Вам принесут 5-7-10 сортов по чуть-чуть в маленьких стаканчиках. Обычно 100-150 мл. Чтобы посетитель, к примеру, наскоро определился, что он будет пить дальше.
Почему такого нет у биршопов? Можно ведь заказать у поставщиков бутылочки по 0.25 л, сформировать список позиций в сете и набирать его клиентам. А можно и без списка — любой набор сортов. Удобно с собой в готель забрать и определиться, что в следующую неделю пить компания будет.