Протестировал «НеПросекко!» от мини-пивоварни «Litopys» из Киевской области. Напомню, его недавно подключили на кран в биршопе «Craft Beer Market» (ул. О.Хиры, 21). Производитель позиционирует НеПросекко как насухо сброженный легкий сухой мед, с нотками белого вина брют. «Как просекко, только нет»… ABV: 5,0%, OG: 12,0%

На Untappd для напитка указан стиль Mead — Other.

Ну, что тут сказать. В очередной раз на дегустационном столе то, что я никак не понимаю. И никогда не пойму. Попроси меня нагрубо описать, то, что я попробовал, я бы сказал так: «недосидр», «недомедовуха», «водянисто», «почти прозрачно», «далеконепиво», «кисляк», «сухарь», «для любителей вина», «для любителей кисляка», «среднестатистический закарпатский пивоман не поймет».

Да, оно освежает в жару. Да, возможно, оно зайдет любителям не массмаркетовых сидров. Однозначно порадует любителей сауров. Да, те, кто тащится с сухости просекко, тоже, наверное, оценят.

Хотите экспериментов — обязательно пробуйте.