Ну что, дорогие мои ужгородские пивоманы! У меня для вас сегодня несколько бомбезных новостей на пивную тематику, призванных серьезно так раскрасить ваши сегодняшние пивные вечера. Каждая новость — отдельным постом. Начнем с мега-бомбы:

Сегодня на кран в ужгородском бистро-пабе «Годынка» поступает пиво «Ципа із Сокиров». По стилю — American Pale Ale. Плотность начального сусла — 13%, алкоголь — 5.2%, IBU 45. Уникальность этого пива в том, что варка была колаборационной. То есть в ней принимали участие несколько пивоваров. За основу был взят рецепт пива Single Hop IPA с хмелем Chinook от ужгородской домашней микро-пивоварни LUMBERJACK’S. Рецепт был подкорректирован под правильное немецкое оборудование Braumeister и, собственно, сварен.

Принимали участие в варке:
1) Микро-пивоварня LUMBERJACK’S (г. Ужгород)
2) Пивоварня «Ципа» (с. Квасы, Закарпатская область)
2) First Dnipro Brewery (г. Днепр)
3) Одесская Частная Пивоварня (г. Одесса)
4) K&F Brewery (г. Запорожье)

На фото к посту — процесс варки именно этого сорта. Место — пивоварня «Ципа», с. Квасы, Раховского района, Закарпатской области.

Итого. Сегодня. Паб «Годынка». 39 грн за бокал 0.5 л. Заходите и попробуйте шедевр!

P.S. Просил бы репостов этой новости. Если она, конечно, действительно кажется Вам интересной. Спасибо!