При производстве пива «Sink the Bismarck» от шотландской пивоваренной компании «BrewDog» используется в 4 раза больше хмеля чем обычно. Пиво 4 раза подвергается дистилляции методом заморозки. В итоге получается напиток (Quadruple IPA) в 4 раза более горький, чем обычное пиво. Содержание алкоголя — 41%

Это не первый алко-рекорд пивоварни. Ранее она прославилась сортами «Tokyo» и «Tactical Nuclear Penguin» (Тактический Ядерный Пингвин). Содержание алкоголя в них — 18.2% и 32% соответственно.