В Ужгороде появился ещё один домашний пивовар. Звать Максим. Оборудование собрал сам. Пока три варки за плечами. Пока без названия. Пока варит для друзей. Третья варка была IPA. Закатал в стекло. Вот его мы сегодня попробовали. Оверкарбонизация, немного выпирает алко, в остальном без ошибок. Я бы больше выстоял и охладил сильно перед подачей. В целом, смена молодых пивоваров растет достойная. Респект.