bogdanov

Появилось в продаже Krušovice 12°. 25 грн за банку.

Появился в продаже Velkopopovický Kozel Černý

Два новых сорта пива от ТМ «BADZEL». Пока не пробовал. Инфографика, как всегда, хороша. Оба сорта созданы на UNTAPPD.

Магазин «Українська Риба», что на пересечении улиц Закарпатской и Загорской, поставил два «Пегаса» и теперь, кроме десятка сортов бутылочной «Ципы» (с. Квасы, Раховский район), есть еще в наличии и два сорта «Ципы» на кранах. Можно в бокал, можно в PET-тару. Молодцы.

Сегодня вечером в бистро-пабе «Годынка» в продажу поступает пиво «Green Bullet IPA» от ужгородской микро-пивоварни «LUMBERJACK’s». По стилю — Single Hop IPA. Использован дорогой новозеландский хмель Green Bullet. Цена бутылки 0.33 л — 39 грн.

Ну что, друзья-во-пиве, вечер пятницы предвещал сегодня только напиться. Казалось бы. Ан, нет. Сегодня в информационном пивном пространстве Закарпатья была презентована… новая ужгородская микро-пивоварня. Называется она «Chaplear». Соответствующая ТМ уже зарегистрирована («правильный шаг» — прим. редак.). Одна варка — 150 литров. «Варочник» и «Фильтр-чан» пивовар сделал самостоятельно. А вот ЦКТ и «Форфасы» (!) — заказывались у сторонних производителей. Пиво, что на фотографии, сварено из жатецкого хмеля и украинского солода. В скором времени оно появится сразу в двух ужгородских кабаках. Мою тестовую бутылочку уже отложили в холодильник. Завтра попробую и напишу об ощущениях. Ну, что тут скажешь… КРУТО!…

Ужгородская домашняя микро-пивоварня «BADZEL» все больше радует последнее время. Если об ее иных сортах можно спорить, то IPA’шки от «Бадзела» доставляют удовольствие практически всем пивоманам. Вчера получил на тест-драйв нового представителя вида — BADZEL IPAбежали Mandarin. Из названия пивоманы поймут сразу, какой именно хмель взят за основу. ABV — 9.0% (абсолютно не ощущается), плотность — 13.5%, горечь — 70 IBU. Шикарно сбалансированная «ипашка». Пивовар — молодец!

Если бы меня спросили, какие бы украинские пива я расположил на первых трёх местах во всеукраинском рейтинге, я бы ответил, что кардинально не согласен с UNTAPPD-рейтингом, и…

На первое место поставил бы сразу три сорта. Мохнатый Хмель Тёмное, Ципа Самотня, и Varvar Milk Stout (летних варок). Второе место — Киблер Тёмное и КАНТ IPA. На третье место — Ципу з Полонини и Robert Doms Мюнхенский (за максимальную ординарность, и за то, что жру его по вечерам тоннами).

Вот, как-то так.

Ни с кем спорить не буду. Да и не зачем все это.

Вот так вот выглядит подача дегустационных пивных сетов крафтового пива «Ципа» в ресторане «Гагарин и Бокораш» в селе Квасы, Раховского района. Уже и инфографика разработана, и стаканы хороши, и порция отличная. С такими дегустациями, я уверен, Закарпатье покажется туристу намного более интересным!… 🙂

Передали на дегустацию новый сорт пива от пивоварни «Графский Двор» из города Мукачево. Чем славно это пиво? Весной 2016-ого года пивоварня дала старт своему новому проекту, а именно, варке, разливу в толстостенные бутылки и последующему складирования в холодном подвале для вызревания эксклюзивных сортов. Лично у меня на столе оказалось пиво «Варишське Архівне», разлитое в апреле 2016-ого. Утверждают, что это «девятимесячное» пиво — самое старое на данный момент в Закарпатье. Не про частные коллекции, конечно, идет речь, а о том, что можно публично приобрести. Что по типу? За основу брался Pale Ale, а красный оттенок «наганяли» солодом Munich type II. Открыл. Ожидал оверкарбонизацию. Не случилось. Нормальная стойкая пена, вкус больше «брютовый». Сначала не понял в чем «древность», но, к концу 0.75 л, все богатство аромата раскрылось. Очень похоже на «Ungweuser Багряне», если его «закатать» на тройку месяцев в кеги и поставить в холодильник. Безусловно, лучше любого ординарного сорта, что подают в заведении при пивоварне. Молодцы!