Подогнали на тест-драйв джерки от еще одного ужгородского домашнего производства. Известен этот продукт под торговой маркой «МяскО під ПивкО».
Оригинальный нейминг с ударениями на последнем слоге, что отражено в логотипе.
Джерки поставляются в бумажном пакете, ламинированном (внутри), с ревизионным окошком и «зиплоком» в верхней части пакета.
Сырье для производства — свиная корейка. Завялено. Судя по вкусу — без нитритки. Специй практически нету. Соли в меру.
50 грамм в пакете. В моем случае это 9 (!) слайсов кореечного размера. То есть — 9 отбивнушек, которых не успели отбить и пожарить в сухарях или лиезоне.
Довольно вкусно. Местами даже очень. Чувствуется вкус мяса, в нашем случае — свинины. Сразу замечу, что я не против джерок, где имеет место доминирование оригинальных специй. Но эти уж больно порадовали своей натуральной трушностью.
Производит это все девушка по имени Светлана. Ее телефон: +38 (098) 597-63-37
Все вопросы о том, где можно приобрести ее продукцию, задавать именно ей.
Насколько я понял, цена 50 грамм продукта в районе 45 гривен. Кстати, это примерно цена упаковки желтого полосатика. Но тут мы имеем завяленную свиную корейку, а не костлявую рыбку. Хотя полосатик тоже ничего. Тем не менее, выбирай я между джерками и полосатиком, которые торгуются в одну цену — не задумываясь выбрал бы джерки.